パン QA

質問タイトルパナソニック・ナショナルのホームベーカリー専用 食パンミックスで、初めて自宅で食パンを焼い...
質問パナソニック・ナショナルのホームベーカリー専用 食パンミックスで、初めて自宅で食パンを焼いてみました。一応、成功しましたが、想像していたより風味が足りないように感じました。本来は、食パンミックスを使用するより、自分で材料を計量した方がおいしいのは知っていますが、まだ、食パンミックスの在庫があるので、これを使い、もう少し風味良く仕上げてみたいです。バターを足して焼いたりして大丈夫ですか？その他にも、何か食パンミックスを使い、アレンジしたことがある方、教えてください。
回答<具入りの食パンを焼かれはみては如何でしょうか。オニオンパンやかぼちゃパン、チョコレートパンなど美味しく食べられます。食パンミックスで普通に食パンを焼くように、いつもの材料でセットします。「早焼き」「レーズンあり♪(音あり)」でスタートします。☆オニオンパンの場合玉ねぎ半分をみじん切りにして、少量の油でフライパンで炒めておきます。味付けは、粗挽きガーリック(ハウスから130円位で売られています)、バジル(瓶入りの100円のものでOK)、欧風だし(ダシはお手持ちのもので構いません)、コショウをふって混ぜておきます。これを人肌に冷ましておきます。ホームベーカリーがピッピッと鳴ったら、フタを開け、冷ました玉ねぎをパンケースの中に入れます。あとはホームベーカリーにお任せで、風味豊かな美味しいオニオンパンの完成です。これは私がオリジナルで作った食パンの中では最高峰に位置する美味しい食パンです。プレゼントした人からは必ずレシピを聞かれますし、夫も一番の好物のパンです♪☆モカチョココーヒーパンの場合最初に生地をセットする時に、インスタントコーヒー大さじ1を入れて、「早焼き」「レーズンあり♪(音あり)」でスタートします。板チョコ60gを粗くきざんで、冷凍しておきます。☆冷凍するのがポイントです。ホームベーカリーがピッピッと鳴ったら、フタを開け、刻んで冷凍したチョコをパンケースの中に入れます。あとはホームベーカリーにお任せで、モカチョコパンの完成です。写真はこの方法で作ったモカチョコパンです。☆最初に入れるインスタントコーヒーをココア粉末(砂糖、ミルクなしの純ココアパウダー)に変えても良いです。☆かぼちゃパンの場合かぼちゃ100gを電子レンジにかけて柔らかくして人肌に冷ましておきます。最初に生地をセットする時に、上記のかぼちゃを入れて、水の量をいつもより50cc減らして「早焼き」でスタートすれば、かぼちゃパンの完成です。他にも、きな粉や抹茶、茹で小豆を適当に入れたりして色々なバージョンを楽しむことができますよ(^_^)☆よろしかったら私のブログもご覧くださいませ。色々なパンのレシピをアップしています。↓http://yaplog.jp/maria_room/
回答数1
質問日時2011年03月19日
解決日時2011年03月20日
詳細http://detail.chiebukuro.yahoo.co.jp/qa/question_detail/q1258108637

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